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Ausstattung/Projekte

Das bieten wir Ihnen…

  • Vertiefung fachpraktischer und fachtheoretischer Ausbildungsinhalte
  • Blockunterricht (Fachpraxis) 2x im Jahr a 2 Wochen
  • Großküche (Baujahr 2008), moderne und vielseitige Ausstattung
    • A la carte Küche (60-80 Gerichte / 4-Gang-Menü)
    • Bankettküche
    • Großküche (bis zu 250 Essen a 2 Gänge)
  • Nutzung der schuleigenen Konditorei
  • Kochen für externe Gäste
  • Teilnahme an den Projekttagen
  • Unterstützung bei der Suche nach Praktika im Ausland
Herwig Blankertz Berufskolleg
Berufskolleg für Gesundheit und Soziales in Recklinghausen
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